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昨天问题及答案:

问题一:

万病之源是什么?

A:风B:寒C:湿

答案:C

问题二:

舌头中间的碎裂纹很多,很明显,说明什么功能差?

A:肝胆B:心肺C:脾胃

答案:C

问题三:

博医堂哪个产品可以帮助恢复脾的功能,化湿气?

A:铁皮石斛B:三七银杏茶多酚C:参草唐宁

答案:C

您回答对了吗?今天继续听文章上方卢老师讲座,寻找答案发给指导老师获得奖励。

随着年龄增长,身体机能下降,抵抗力也会有所降低,小到感冒、大到癌症等各种疾病都可能找上门。每当生病时我们总能听到一些关于忌口的叮嘱,比如:感冒了别吃鸡蛋、有伤口别吃发物、肾结石别吃豆制品等等。

合理的忌口有助于疾病康复,或者维持病情稳定。但生活中这些习以为常的“忌口清单”真的合理吗?

感冒发烧不能吃鸡蛋?

经常在网上看到传言说,鸡蛋富含蛋白质,会增加身体基础代谢率,进而导致体内热量过高,所以感冒发烧时不能吃鸡蛋。真的是这样吗?

吃鸡蛋,对体温的影响不大

其实,我们日常吃的大多数食物都会引起体温升高。这是因为食物在体内氧化分解时,会刺激人体产生额外的热能消耗,促使体温上升,这叫做食物热效应。

平常成年人在坐、卧,或从事极轻度体力劳动时,每小时消耗的热量也有约00千卡,所以吃鸡蛋对于体温的影响几乎可以忽略不计,哪怕是感冒发烧时,也是可以吃鸡蛋的。

2

感冒时可适当吃鸡蛋,但有的人不适合

发烧时,人体新陈代谢加快,身体中的蛋白质分解加速,会导致抵抗力下降,若一直未进食富含蛋白质和维生素的食物,反而不利于疾病康复。

而鸡蛋营养丰富,几乎富含人体需要的所有营养物质,而且消化吸收率高,是比较适合感冒时吃的,做法以水煮蛋、鸡蛋羹或蛋花汤等易消化吸收的为宜。

2

吃“发物”会影响伤口愈合?

生活中,如果有人受伤或做完手术,身边的老人多半会说“近期不要吃发物,否则会影响伤口愈合”。但事实真是如此吗?

吃对“发物”有助于伤口愈合

“发物”常在中医里被提及,一般是指容易诱发或加重疾病的食物,主要包括鱼虾蟹、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、韭菜、菌类、辣椒、葱姜蒜等。可以看出,这些多是蛋白质含量高或具有刺激性的食物。

但是,蛋白质是伤口愈合必不可少的重要营养成分,适当摄入反而有助于伤口愈合。临床上,对于一般的术后患者,医生通常会建议适当多吃鸡蛋、鱼肉等,就是因为它们富含优质蛋白。

所以,所谓的“发物”,只要自己不过敏,没有特别的禁忌,一般也是可以食用的。但任何食物都得把握好量。

3

甲状腺疾病患者不能吃碘盐?

现如今,甲状腺疾病的发病率越来越高,不少人都被查出甲状腺结节、甲亢,甚至甲状腺癌。于是,能不能吃碘盐也成了一大热门话题,是不是所有甲状腺疾病患者都不能吃碘盐或者含碘食物呢?其实也要分情况。

①甲亢:最好限制碘盐摄入,同时尽量少吃或不吃高碘食物,比如:海带、紫菜、海鱼等。

②甲减:也就是俗称的“大脖子病”,它的发生与长期碘摄入不足有关,日常可适当增加含碘食物的摄入,有助于缓解症状。但具体遵医嘱。

③桥本氏甲状腺炎:这是一种常见的自身免疫性甲状腺功能减退疾病,其发生原因可能与碘的摄入量有关。适当限制碘摄入,有助于阻止甲状腺自身免疫破坏的进展。

④甲状腺结节:如果不合并甲亢,可食用加碘盐,但要限制高碘食物;如果合并甲亢,则要严格限制碘摄入,包括尽量避免使用含碘药物。

▲含碘较高的食物

4

慢性肾病患者不能吃豆制品?

慢性肾脏病人通常讲究低蛋白饮食,而豆制品含有较丰富的蛋白质,且其被消化吸收后产生的含氮代谢废物多。因此有人认为慢性肾病患者不能吃豆制品,否则会加重肾脏负担,不利于病情控制。

但实际上,豆类是一种特殊的高生物效价的植物蛋白,是肉类的良好替代品,日常膳食中适当添加大豆类食物,反而能够降低血肌酐、磷、蛋白尿的水平。并且其中的大豆蛋白酶抑制剂还能改善肾小球肾炎或肾盂肾炎等炎症发展过程。

需要注意的是,发酵豆制品的钠含量较高,不推荐慢性肾病患者食用。

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