================
照着这个饮食模式来吃,血糖都不会差!地中海饮食被誉为最有益于人类健康的饮食,它泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的欧洲国家饮食,是一种植物性食物占主体的膳食模式。
地中海式饮食并不是一种特殊的饮食计划或饮食过程,而是一种现代营养学所推荐的膳食模式,是居住在地中海地区的居民所特有的。
地中海饮食的特点以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主,对食物加工程度低、新鲜程度高,主要为应季、当地产的食材,且烹调方法简单,这在很大程度上避免了营养素流失;
适量吃一些奶酪酸奶类的乳制品(多为低脂或者脱脂的乳制品),脂肪最多占每日总热量的35%,饱和脂肪酸只占7%~8%;
烹饪时使用植物油(含不饱和脂肪酸)代替动物油(含饱和脂肪酸)以及各种人造黄油,尤其提倡使用橄榄油;
每月最多吃几次红肉,总量不超过7-9两(~克),而且尽量选用瘦肉,每周吃两次鱼或者禽类食品,要避免吃香肠等加工肉类。
零食加餐天然健康,主要为水果、酸奶、坚果等;
适量饮用红酒,最好进餐时饮用,避免空腹饮酒。
地中海饮食的益处能延长预期寿命,确保肠胃和心脏健康,提高免疫力,降低罹患抑郁症的风险。
另外,地中海饮食也能有效预防和控制糖尿病,一些研究表明,遵循地中海饮食的糖尿病患者的糖化血红蛋白水平有所改善。
地中海饮食如何吃1、增加粗粮、杂粮摄入量,保证丰富的膳食纤维供给,不能只凭自己的口味喜好,专食一种或两种,要尽可能地换着品种吃;
2、多吃蔬菜,适当增加水果摄入量,减少甜食、饮料摄入,重要的是我们要改变进食方式,只要不是胃肠不好,能生吃的尽可生吃,如黄瓜、西红柿、生菜、大葱等等;
3、增加海产品摄入,减少红肉的进食频率和进食量,要保证餐桌上每周至少能有一二次鱼虾类菜肴;
4、选择多样乳制品,包括牛奶、酸奶、奶酪等,糖友每日宜摄入约毫升牛奶或30克奶酪,血脂异常和肥胖者最好选择低脂牛奶;
5、控制烹调油用量,丰富脂肪来源种类,扩大单不饱和脂肪酸摄入比例,如橄榄油、茶油等,用油总量控制在每人每日不超过25~30克,其中用橄榄油替代一部分烹调油,约占总烹调油的1/3。
橄榄油的最佳烹调方法是凉拌,要避免高温烹调,以免破坏橄榄油中的多酚类物质。
6、不推荐糖尿病人饮酒,也不建议以保健为目的饮用葡萄酒。如要饮酒,须在血糖控制良好的情况下。
女性每日不超过15克酒精(相当于毫升葡萄酒或毫升啤酒),男性每日不超过25克酒精(相当于毫升葡萄酒或毫升啤酒),且每周饮酒不超过2次。切记,避免空腹饮酒!
北京医院肾病内分泌科简介
肾病内分泌科是集医疗、教学、科研于一体的综合性临床科室,共有临床医生15人,其中高级职称2人、中级职称4人。科室下设住院病区、专家门诊和血液透析室。住院病区设置普通病床50张、重症病床5张。
临床工作中,科室重视特色专科专病建设,强调治疗方法的多样化和针对性,善于将中医的内治法与外治法相结合,配合西医治疗,优势互补,可显著提高临床疗效。中医疗法有口服药(汤剂、片剂、丸剂、胶囊、冲剂等)、外用药、针灸、中药熏洗、穴位注射等,在慢性肾炎、肾盂肾炎、难治性泌尿系感染、肾病综合征、慢性肾衰尿毒症、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合症、糖尿病、糖尿病肾病、周围神经病变以及甲状腺疾病等方面已形成了科学合理、特色鲜明的中西医结合治疗方案。同时我科围绕疾病特点,开设了糖尿病教育中心—“自我管理学校“、病区循环健康教育讲堂、保健养生操、音乐疗法调节情绪等,提供中药养生茶饮、肾病及糖尿病膳食,还在铜川地区率先建立了营养专科门诊,为患者制定糖尿病食谱及个体化运动方案,可明显改善血压、血糖、血脂、肌酐、尿蛋白等多种指标,进一步保证诊疗效果。总之,科室始终致力于为患者提供技术精湛、功能完善、环境舒适、服务一流的诊疗环境。
血液透析室:拥有德国贝朗Dialog+血透机5台(其中血液透析滤过机1台),德国费森尤斯S血液透析机5台(全部拥有在线KT/V监测功能,可在线监测患者每次的透析充分性),费森multifiltrateCi-Ca,CRRT机1台。双级反渗水处理机1套(反渗水纯度达99.9%)。我科血液透析、血液透析滤过、血液灌流、连续性肾脏替代治疗等各项技术水平成熟,能熟练完成中心静脉临时及长期置管术、动静脉内瘘成形术等高难度手术,血液透析患者生存质量、相关并发症控制率等主要指标在全市名列前茅。
肾病免疫专科:在各种原发性肾小球肾炎、继发性肾小球肾炎、急慢性肾炎、肾病综合征、原发性及继发性高血压、高血压肾病、糖尿病肾病、狼疮性肾炎、痛风性肾病、急慢性肾功能衰竭、尿路感染、肾结石、血尿、蛋白尿、肾小管酸中毒、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、IgA肾病、膜性肾病、肾移植术后等疾病上有较好的诊疗水平,拥有丰富的临床诊治经验。
内分泌专科:诊疗范围包括1型、2型糖尿病及其急慢性并发症、妊娠期糖尿病、甲状腺疾病(甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎、慢性淋巴细胞甲状腺炎、单纯性甲状腺肿、甲状腺瘤、甲状腺结节)、肥胖症、骨质疏松、痛风、性腺、肾腺、甲状旁腺等。
我们是北京医院内分泌科,是一支严谨求实,锐意进取,朝气蓬勃的医疗团队。“一切以病人为中心”是我们团队的服务理念。
请持续
推荐文章
热点文章