增城读者老梁:我有多年的慢性肾炎,大夫叫我在饮食上要低磷高钙,高钙的食品我是懂得的,但叨教,甚么是低磷饮食,哪些食品又是低磷食品呢?
A病院肾内科副主任张益民:低磷饮食,顾名思义即是常日糊口的饮食中尽可能食用磷含量较低的食品。
原本,咱们的食品中含有充盈的磷,是以咱们大大都人并不不够磷,相悖,磷的摄取曾经相对过多了。关于肾成效平常的人群,相对过多的磷不会形成肉体的承担,是以仍能够安心的平常饮食。
不过关于肾成效不全,特别是尿毒症的患者,磷的过多摄取会干预钙的摄取、加剧肾脏承担、引发体内一系列钙磷代谢凌乱的并发症(如血汗管钙化、骨痛等),最后会补充尿毒症患者的亡故危机。是以,关于慢性肾成效不全的患者,咱们发起低磷饮食。
以如下举一些磷含量较高的食品,需低磷饮食的病友应尽可能削减,乃至防止利用:奶成品囊括奶粉、奶酪等,菌类囊括银耳、蘑菇等,干豆类囊括大豆、蚕豆等,干果类囊括杏仁、核桃、花生、芝麻、桔脯等,肉蛋及海产物囊括鸡、鸭、牛肉、肉脯、鸡蛋(特别是蛋黄)、鱼(特别是鱼头)、贝类等。
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