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糖尿病患者吃燕麦，血糖不降反升，怎么回事？燕麦营养丰富，是公认的健康谷物，医生也会建议糖尿病人在三餐中适量摄取一些燕麦。
但有些糖尿病人发现，自己在食用燕麦之后血糖不降反升。不是说燕麦好吗，怎么还会发生血糖升高这样的怪事？那么，糖尿病人该怎样吃燕麦，既有营养又能帮助改善血糖呢？
从营养成分对比上可以看出，燕麦米的营养密度远远高于大米。除了营养成分的优势，燕麦对血糖的影响也要比大米小得多。通俗点就是，吃燕麦做的主食，其餐后血糖要比吃白米饭后的血糖低。
所以糖尿病人是可以用适量燕麦代替部分米饭当主食。下面我们看看糖尿病人应该如何吃燕麦。
糖尿病人吃燕麦需要选对品种
市面上燕麦的品种真的很多，糖尿病人吃燕麦之后血糖不降反升，很有可能是选错了燕麦的品种。那么糖尿病人该选择哪种燕麦产品呢？
1.燕麦米燕麦米保留了燕麦本身的绝大多数营养成分，结构也完整，对人体血液中的血糖影响小，很适合糖尿病患者用来替代大米当主食。
缺点是比较难加工，建议烹调前先用水泡几个小时，再和大米一起煮做为燕麦米饭。
2.生燕麦片是用燕麦米压扁做成的。保留了燕麦绝大部分的营养成分，结构也相对完整，对血糖的影响比较小，血糖生成指数是65。由于经过压榨，生燕麦片会比较容易煮熟的。
3.即食燕麦片市面上常见这类燕麦，它是在燕麦米的基础上，经过复杂工艺制成的，比较碎，维生素流失比较大。
优点就是食用非常方便，用温开水泡几分钟就可以吃了。缺点是对血糖的影响比较大，血糖生成指数接近白米饭。不建议用这类燕麦替代米饭做主食。
4.花式燕麦片这类燕麦是在燕麦片的基础上，加了坚果，糖，油脂，香料等，貌似营养丰富，但由于添加了很多糖和油脂，不能算是健康主食了。
5.速溶燕麦片这种速溶麦片基本上不能当成麦片产品了，它的主要原料不是燕麦，而是小麦粉、大麦粉等。且为了口感，一般都会添加很多油盐糖和食品添加剂，尤其是糖分，糖尿病患者是不能吃这种燕麦片的。
经过上述的分析后，糖尿病人知道选择哪种燕麦产品了吧？首选燕麦米，其次是生燕麦片，其它的则不建议食用啦。
糖尿病人吃燕麦时需要注意以下几点：
1.控制食用总量
燕麦升糖指数虽说较低，但如果当成主食，也要严格控制它的食用总量。
2.不宜煮得太软太烂
主食煮得越烂越糊，消化吸收就越快，对血糖的影响就越大。
3.搭配其他种类食物一起吃
单纯吃主食，或者食物当中主食比例太大，对血糖的影响就会比较大，燕麦也是如此。建议吃燕麦时和足够数量的蛋白质类食物以及蔬菜一起吃。
北京医院肾病内分泌科简介
肾病内分泌科是集医疗、教学、科研于一体的综合性临床科室，共有临床医生15人，其中高级职称2人、中级职称4人。科室下设住院病区、专家门诊和血液透析室。住院病区设置普通病床50张、重症病床5张。
临床工作中，科室重视特色专科专病建设，强调治疗方法的多样化和针对性，善于将中医的内治法与外治法相结合，配合西医治疗，优势互补，可显著提高临床疗效。中医疗法有口服药（汤剂、片剂、丸剂、胶囊、冲剂等）、外用药、针灸、中药熏洗、穴位注射等，在慢性肾炎、肾盂肾炎、难治性泌尿系感染、肾病综合征、慢性肾衰尿毒症、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、干燥综合症、糖尿病、糖尿病肾病、周围神经病变以及甲状腺疾病等方面已形成了科学合理、特色鲜明的中西医结合治疗方案。同时我科围绕疾病特点，开设了糖尿病教育中心—“自我管理学校“、病区循环健康教育讲堂、保健养生操、音乐疗法调节情绪等，提供中药养生茶饮、肾病及糖尿病膳食，还在铜川地区率先建立了营养专科门诊，为患者制定糖尿病食谱及个体化运动方案，可明显改善血压、血糖、血脂、肌酐、尿蛋白等多种指标，进一步保证诊疗效果。总之，科室始终致力于为患者提供技术精湛、功能完善、环境舒适、服务一流的诊疗环境。
血液透析室：拥有德国贝朗Dialog+血透机5台（其中血液透析滤过机1台），德国费森尤斯S血液透析机5台（全部拥有在线KT/V监测功能，可在线监测患者每次的透析充分性），费森multifiltrateCi-Ca，CRRT机1台。双级反渗水处理机1套（反渗水纯度达99.9％）。我科血液透析、血液透析滤过、血液灌流、连续性肾脏替代治疗等各项技术水平成熟，能熟练完成中心静脉临时及长期置管术、动静脉内瘘成形术等高难度手术，血液透析患者生存质量、相关并发症控制率等主要指标在全市名列前茅。
肾病免疫专科：在各种原发性肾小球肾炎、继发性肾小球肾炎、急慢性肾炎、肾病综合征、原发性及继发性高血压、高血压肾病、糖尿病肾病、狼疮性肾炎、痛风性肾病、急慢性肾功能衰竭、尿路感染、肾结石、血尿、蛋白尿、肾小管酸中毒、类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、IgA肾病、膜性肾病、肾移植术后等疾病上有较好的诊疗水平，拥有丰富的临床诊治经验。
内分泌专科：诊疗范围包括1型、2型糖尿病及其急慢性并发症、妊娠期糖尿病、甲状腺疾病（甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎、慢性淋巴细胞甲状腺炎、单纯性甲状腺肿、甲状腺瘤、甲状腺结节）、肥胖症、骨质疏松、痛风、性腺、肾腺、甲状旁腺等。
我们是北京医院内分泌科，是一支严谨求实，锐意进取，朝气蓬勃的医疗团队。“一切以病人为中心”是我们团队的服务理念。
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