春游不爱带甜食那可以考虑带这款家常饼菜加薄饼完美
By哆啦A檬的魔法袋
用料
土豆个葱1小段大蒜3瓣尖椒1个胡萝卜1根生抽8克盐6克五香粉5克食用油0克中筋面粉50克温水10克
做法步骤
1、需要用到的食材
、50克面粉加入温水揉成光滑的面团,醒面0分钟
3、土豆削皮切成细丝,切好的土豆丝放进洗菜盆里用清水冲洗两遍,把淀粉冲洗掉,水变清澈后,再放清水中浸泡
4、尖椒切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝,大蒜一瓣切蒜片,两瓣切蒜末
5、面团醒好后,分成30克左右的剂子,按扁后刷油两个叠在一起,擀成薄饼
6、开小火盖上锅盖烙,直到一面起大泡翻面烙另一面,两面都出现豹纹一样的纹路即可出锅,一张饼分钟左右,根据你的火候和饼的厚度掌握
7、锅中倒油,放入葱花和蒜片煸炒出香味,加入胡萝卜丝翻炒稍微变色
8、加入土豆丝翻炒变软后,加入生抽翻炒
9、土豆丝半熟后加入尖椒丝和蒜末,加入盐和五香粉调味搅拌均匀后翻炒几下即可出锅
10、土豆丝出锅后把两张饼揭开,放上炒好的土豆丝卷起来
11、出游可以放保鲜盒里不用担心会变硬
小贴士
最后的蒜末是灵魂不能省略和面根据你的面粉吸水性,可以软一点多醒一会,饼会更软调味根据你的喜好即可
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每克土豆产生的热量仅为卡路里,真正的淀粉含量不到%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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