牛蒡在《本草纲目》、《本草经疏》等古代医学典籍和《现代中药学大典》、《中药大辞典》中均有详细记载和论述,《本草纲目》详载:牛蒡性温,味甘无毒,通十二经脉,除五脏恶气,久服轻身耐老。
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素的含量比胡萝卜高倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡茶采用优质牛蒡根精制而成,色泽金黄,香味宜人,口感醇厚回甘,营养成分可有效获取,深受日本、韩国等世界各国人的喜爱。
牛蒡茶的功效清肠毒、治便秘
牛蒡根含有大量的膳食纤维和酵素,可促进大肠蠕动,促进大肠内有益菌的生长,帮助通便、排泄,快速消除并预防体内堆积的有害代谢物,所以非常有利于便秘的改善。
降脂减肥
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖,可以减缓食品热量释放,减少脂肪的吸收和在体内积聚,同时,加快脂肪酸分解,增加胆固醇的排泄,所以降脂、减肥(20天—40天)十分有效。
治结石
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖,可吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,因此具有防治结石的作用。
降血压
高血压形成的主要原因是人体内钠含量过高。
第一,牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用,并随粪便排出体外,降低体内钠的含量;
第二,牛蒡根中钙的含量是根茎蔬菜中最高的,钙具有把钠导入尿液并排出体外的作用;
第三,牛蒡根中蛋白质的含量也极高,蛋白质可以使血管变得柔韧,能把钠从细胞中分离出来,并排出体外;
第四,牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张,达至血压下降的效果。
降血糖
糖尿病的发生和发展与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关,高纤维的食物(如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制,可明显改善血糖的波动情况,有助于降低血糖。
细腻肌肤,美容养颜
人体要是缺乏维生素A,会引起全身性的皮肤粗糙和干燥,所以经常饮用高含量胡萝卜素的牛蒡茶有益于皮肤的细腻光滑。按照中医理论药用,皮肤上的疮和青春痘等症状均与人体的“毒”大,“火”大有关,而牛蒡根有疏风清热,解毒消肿之用,所以经常饮用牛蒡茶有助于这些症状的改善,从而达到美容效果。
补铁补血
牛蒡去皮后遇氧气变色,就是因为其含铁量高的缘故。而铁元素是人体造血功能中极其重要的元素,长喝牛蒡茶可以补铁补血。
补钙、防止骨质疏松
牛蒡的含钙量是地下根茎类蔬菜当中最高的,牛蒡茶是防治骨质疏松症的理想饮品。
补肾壮阳
牛蒡根含有17种人体必需的氨基酸,其中精氨酸含量最高,每百克含量高达.88mg,可促进荷尔蒙分泌,增强人的精力和体力,使身体日益健壮,具有显著的补肾壮阳功效。
健脑益智
牛蒡根含有17种人体必需的氨基酸,其中具有健脑作用的天门冬氨酸每百克含量高达.79mg!
抗衰老
牛蒡根中含有过氧化物酶,它能清除体内氧自由基,阻止脂褐质在体内的生成和堆积,抗衰防老。
防癌抗癌
牛蒡根中含有超高含量的胡萝卜素即维生素A,抑制癌细胞增殖,甚至可以使肿瘤消退和逆转为正常细胞。牛蒡木脂素、牛蒡黄酮甙类化合物进一步加强防癌抗癌作用。
防治肾炎
牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性,能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾炎,做肾病治疗剂。
天利牛蒡茶的六大优势1.一代原种,品质上乘。
来自日本千叶县的一代原种“柳川理想”,根圆正直,条型光滑,长度大,皮色好,香味浓,品质上乘。
2.顶级产地,营养丰富。
世界三大顶级牛蒡种植基地之首——徐州丰县,得天独厚的沙质土壤富含有机质和微量元素,所产牛蒡有效成分含量高,营养更丰富。年12月4日,胡锦涛主席亲临丰县视察牛蒡种植基地,高度肯定。
3.有机种植,天然纯净。
一根牛蒡长两年,GAP标准化管理,不施化肥,不打农药,方圆百里无工业污染,从源头保证绿色呼吸牛蒡茶的安全性,绿色健康,天然纯净。
4.原料把关,严格分拣。
精挑长度75厘米以上、表皮光滑、无毛根、无分叉的精品牛蒡,选料过程,机器设备进行自动分拣,人工进行二次巡检。
5.低温发酵,功效倍增
零下2度低温发酵天,菊糖、酵素充分转化生成,比未经发酵的牛蒡功效提高3倍!
6.台湾工艺,口感醇厚。
至今唯一一家全套引进台湾设备和工艺生产牛蒡茶,15道专利工艺,纯烘干,无添加,外形紧实饱满,切片纹路清晰,茶汤金黄明亮,香味宜人,口感醇厚有回甘。
牛蒡茶如何饮用?冲泡:
每次10-20克(30-60片),用开水冲泡2-3分钟即可饮用(可反复冲泡多次),也可配冰糖、红枣、洋参冲泡饮用。
煮煲:
每次10-20克(30-60片),加水-ml煮沸饮用,或加入白糖或蜂蜜调和饮用,也可以搭配食材煲汤,营养更丰富。
喝牛蒡茶有哪些注意事项?1.每天10-20克,便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶;
2.牛蒡茶不与其它茶混饮;
3.泡发的茶片最后食掉最佳;
4.初饮牛蒡茶者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象;
5.烘干的牛蒡茶不易上火,个别人饮用牛蒡茶,开始时会感觉有些上火,坚持一段时间后上火现象就消失了,泡制的时候加入一些蜂蜜也不容易上火。
6.因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用;
7.食用时不必再清洗以防营养流失;
8.夏季保存应注意防潮。
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