说起土豆沙拉,感觉真的是非常百搭,想怎么搭就怎么搭,今天就用土豆搭配丘比沙拉酱蛋黄口味的,再加入嘎嘣脆的薯片,小朋友超喜欢。有了丘比沙拉酱蛋黄口味的加入成品软糯顺滑,蛋香浓郁,
By北纬yhz
用料
土豆1小个丘比沙拉酱蛋黄口味0克甜玉米0克青豆0克盐少许火腿1根海苔味薯片适量
做法步骤
1、准备好需要的食材。
、土豆去皮切成小丁上锅蒸熟,用筷子或勺子可以轻松压下就可以了。
3、火腿切成小丁备用,大小和玉米粒差不多就行了。
4、锅里倒水烧开,倒入玉米粒和青豆煮熟,捞起后控干水分备用。
5、土豆趁热压成泥,加入少许盐拌匀调味。
6、加入丘比沙拉酱蛋黄口味拌匀,这款只使用鸡蛋中的蛋黄,口感顺滑、蛋香浓郁的沙拉酱蘸非常百搭,混合在沙拉里的口感绝对赞!
7、倒入火腿丁和煮熟的玉米和青豆拌匀。
8、放在薯片上,完工!小朋友超喜欢!
土豆的营养功效
土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
.和中养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每克土豆产生的热量仅为卡路里,真正的淀粉含量不到%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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