在中医当中，肾乃先天之本，肾的强弱对身体的健康与否有着重要的作用，而身体的很多疾病都是因为肾虚所引起的，而其中道指尿毒症的罪魁祸首就是肾脏的慢性疾病，如果没有及时的发现，那么就会发展成为很难治愈甚至是无法治愈的地步，被称为是严重危害人体健康的主要杀手，那么尿毒症是怎么引起的呢？
1、代谢性疾病：如糖尿病肾病晚期，由于肾小动脉硬化、肾小球基底膜进行性增厚，使肾小球滤过功能受损。痛风肾病晚期也可导致尿毒症。
2、各种肾脏疾病：如肾盂肾炎、红斑狼疮性肾炎、慢性肾小球肾炎、肾小管间质性肾炎、肾病综合症、多囊肾、遗传性成人多囊肾等，因长期肾脏病变的不断损害以致肾脏逐渐失去功能，凡是肾脏疾病都要引起高度重视，及时就诊，正确治疗，防止尿毒症发生。这些肾脏疾病是我国最常见的产生尿毒症的原因。
3、长期慢性尿路梗阻：如前列腺增生肥大时正常尿液不能及时排出体外，造成双肾盂积水，若得不到及时治疗最终会使肾功能受损造成尿毒症。
4、高血压：长期高血压病，使肾脏的肾小球受损硬化、肾脏功能受到破坏，最终导致肾功能衰竭。因此，高血压也是发生尿毒症的产生原因之一。
据医疗界的临床统计，30%的糖尿病患者的直接转归就是尿毒症糖尿病。近期的统计资料表明，在我国人群中，现有糖尿病患者万人，糖耐量降低者万人，二者之和为万。也就是说，仅因为糖尿病我国就有约万尿毒症患者和多万尿毒症高危人群。而高血压病人中的15%会直接转为尿毒症。据我国年的统计，高血压病人占总人口的10%，也就是说，每10个人中就有1个高血压患者，其中有1.5个人会成为尿毒症患者。
尿毒症患者的饮食事项
1、水
血透病人如有尿少，应该严厉约束水的入量。若喝水量过多，轻者导致水肿，重者导致心力衰竭肺水肿；体重增加过多，透析超滤过大易导致透析低血压，不只有生命危险，而且也影响透析的效果。通常摄水量为尿量加毫升，操控两次血透时期体重增加不超过体重4%，假如为50公斤者，则只能增加2公斤。
2、糖
糖分在体内是首要的热量来历，除了糖尿病以外，糖分的摄入不需加以约束。
3、钾
由于血透病人尿少的缘由，要注意操控钾的摄入。禁食的高钾的食物有：榨菜、海带、紫菜、菇类、香蕉、桔子、马铃薯等；约束食用的高钾的食物有：韭菜、油菜、干红枣等。
4、磷
由于血液透析对磷的清除效果有限，因此约束磷的摄入非常重要。防止食用高磷的食物有：贝类海产品、蛋黄、巧克力、各类豆制品、坚果、干贝等等。
尿毒症病人的食疗
糯米、芡实各30克，白果10枚（去壳），煮粥。每日服1次，10日为一阶段。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。
红枣羊骨糯米粥。红枣5枚，羊胫骨1至2根，糯米克。将羊胫骨剁碎，加红枣（去核）、糯米及水两碗半煮粥，调味食之，分2至3次食完。
鲫鱼1条，约重克，剖腹去内脏洗净，装入大蒜末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。
葫芦皮，冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克，同放锅内加水约毫升，煎至约毫升，去渣即成。饮汤，每日1剂，至浮肿衰退为止。
猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开，去筋膜洗净，与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚病人。
活鲫鱼1～2条，大米50克，灯芯花5～8根。将上3味加水适当，煮成稀粥食用。每日1剂，适用于慢性肾炎、肾盂肾炎。
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