葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含 铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。适当多吃些葡萄能健脾和胃。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。
主要食材：葡萄克、面粉50克、柠檬2片、冰块16块、清水适量、纯净水适量；
做法步骤：
1.葡萄用剪子剪下来，加入约50克的面粉，再加入适量的清水，轻轻晃动使面粉和水完全混合，静置2分钟之后，等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下；
2.再用纯净水冲洗一遍葡萄；
3.将清洗干净的葡萄粒和2片柠檬放入原汁机中；
4.选择软果蔬模式进行榨葡萄汁；
5.榨好的葡萄汁放入冰箱冷藏1个小时；
6.将冷藏后的葡萄汁倒入饮品杯；
7.加入冰块，放上吸管和柠檬片装饰一下；
8.美美的一杯冰镇葡萄汁就做好啦！
清洗葡萄小窍门
为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西呢？？1、因为面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。2、最重要的是，这种清洗方法更卫生，更环保，更安全！3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。
（本文来源美食杰，作者深蓝小米粥）
